A ABPO, Associação Pantaneira de Pecuária Orgânica e Sustentável, nasceu em 2001. Foram pecuaristas do próprio Pantanal que se juntaram para organizar a produção dentro dos critérios da pecuária orgânica certificada.

De lá para cá, a associação reuniu produtores, indústrias e centros de pesquisa em torno de uma ideia simples: dá para produzir bem sem deixar o bioma para trás. Biodiversidade preservada, animais bem tratados, cultura pantaneira viva e renda garantida para quem vive da terra.

Em 2018 veio o Programa Carne Sustentável do Pantanal, junto com o protocolo que organiza a verificação das propriedades. Hoje é uma referência de origem e rastreabilidade na pecuária brasileira.

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